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沒用不沾鍋血中卻有毒！醫揭「致癌物PFAS」隱藏來源
基因醫師張家銘近期接觸多名女性個案抽血報告發現全氟及多氟烷基物質（PFAS）偏高。但個案都表示「家裡早就不用不沾鍋了啊！」張家銘指出，PFAS不僅來自不沾鍋，還潛藏於飲水、食物包裝、衣物、家具、化妝品與室內灰塵，長期累積恐影響甲狀腺、免疫與肝腎功能，並增加癌症風險。如何找出污染來源及降低日常暴露，成為健康管理的重點！20小時前 -
不只塑膠製品！醫點名「這些日常用品」藏毒 讓乳癌風險飆升
中研院與國衛院一項歷時20年、追蹤上萬名台灣人的合作研究指出，常見塑化劑之一的DEHP與女性乳癌風險具有關聯，當DEHP暴露與MEHP%同時偏高，再合併初經年齡早於14歲時，乳癌風險可達未具備這三項風險因子者的7.52倍；醫師指出，日常生活像是感應紙、不沾鍋都會接觸環境毒素，建議在生活中大幅減少塑料、罐頭、人工色素、乳化劑與代糖的攝取，讓身體有餘裕維持代謝與修復。2026/06/02 10:25 -
PFAS毒害！澳洲怒告3M 索賠天價 比利時萬人篩檢
被稱為「永久化學物質」的PFAS(全氟/多氟烷基物質)，正引發全球公衛風暴！澳洲政府指控3M公司，隱瞞在消防泡沫中使用PFAS的事實，導致多個國防基地遭到污染，氣得提告求償20億澳幣(約449億台幣)。在歐洲，比利時不僅自來水驗出PFAS，毒素更滲透進食物鏈，連居民自家養的雞蛋都有殘留。為此，當地緊急出動「行動抽血車」替上萬名居民驗血篩檢，協助他們提早防範，降低罹癌風險。2026/05/29 20:00 -
變美恐致癌？專家授「保養品挑選4原則」 3件事別忽略
你每天擦的保養品，真的安全嗎？近年從蘇丹紅事件到PFAS爭議，「化妝品會不會致癌」成為熱門話題。其實多數皮膚科醫師與毒理專家早有共識：關鍵不在單一成分，而是「長期暴露＋使用習慣」。這篇直接幫你整理各界專家說法，教你用最實際的方式挑選保養品，在變美的同時，把風險降到最低。2026/04/27 05:00 -
不是草莓！最毒蔬果是「它」 農業部曝清洗關鍵
近年來食品安全議題備受關注，農藥殘留問題更是民眾關心的焦點。美國環保組織「環境工作組織」（EWG）最新發布的「2026年農產品農藥購物指南」顯示，在農藥殘留最嚴重的12種蔬果中，菠菜位居榜首，其次為羽衣甘藍和草莓。更令人擔憂的是，營養專家警告，部分農產品含有被稱為「永久性化學物質」的PFAS農藥，長期接觸可能增加致癌和不孕的風險。2026/04/15 11:35 -
麵包掀爭議！英廚批墨飲食文化 歐麥製品爆汙染危機
當飲食文化成為地緣偏見的標靶，事實真相往往比爭議更具諷刺性。一名英國名廚近期公開貶損墨西哥麵包文化，批評當地傳統主食廉價且醜陋，引發全民反擊。然而這份西方的飲食優越感，也隨即被一場食安危機戳破，一項研究近日揭露，歐洲食品供應鏈慘遭永恆汙染物TFA侵襲，多種小麥類食品皆驗出驚人的毒素殘留，不僅暴露歐陸食安隱憂，更顯示出長期的法律監控真空。2025/12/19 20:00 -
不菸不酒腎臟癌！他3招清掉體內毒素 醫點頭：不是命運
隨著現代生活環境中化學物質的普遍存在，許多看似健康的人也可能因長期暴露於有害物質而罹患重大疾病。近期一位不菸不酒的腎臟癌患者案例顯示，體內被稱為「永遠化學物質」的PFAS濃度異常偏高，經過系統性生活調整後，數值在一年半內從超標降至正常範圍，證明環境毒素的累積並非不可逆轉。2025/12/16 22:19 -
塑化威脅日增！CNN測隱形毒害 澳洲科學家分解PFAS
一場隱形的化學危機正威脅人類健康。《刺胳針》期刊指出，塑膠內的化學物質恐致長期生理風險。CNN記者親身實驗證實，無所不在的鄰苯二甲酸酯等持久性污染物，正悄然進入人體並干擾荷爾蒙。面對污染物難以分解的困境，澳洲阿得雷德大學的科學家開發出金屬硫化物粉末，能在光照下將永久化學物質「PFAS」分解成無害產物，提供了有利於環境與健康的新解方。2025/10/09 19:47 -
小心餐桌上的隱形毒素！ 一次性食品包材含PFAS恐致癌
外帶餐點時常用的紙袋與紙盒，表面看似便利，卻可能潛藏對人體與環境長期有害的化學物質。研究指出，這些一次性包材可能含有PFAS，一種難以分解、易在人體累積的「永久性化學物質」。PFAS可透過飲食、水源、空氣甚至皮膚接觸進入人體，長期暴露恐增加癌症、內分泌失調及免疫力下降等健康風險，甚至可能引發孕期高血壓並影響胎兒發育。2025/10/04 23:12 -
小心毒餐具！60歲男一次罹兩癌 醫示警：很多人都在用
小心毒餐具！營養功能醫學專家醫師劉博仁分享，近期接連遇到兩位特殊患者，體內PFAS（全氟/多氟烷基物質）濃度都明顯超標，示警食品包裝紙、防油紙袋這類一次性餐具，甚至家中常見的不沾鍋塗層，都可能含有難以代謝的PFAS。2025/09/01 16:05 -
60歲男罹2癌「毒素傷全身」！醫曝：1類餐具釀禍 外食族超常用
功能醫學科醫師劉博仁日前分享，在門診接連遇到兩位特殊病患，但都有共同之處「體內PFAS（全氟／多氟烷基物質）濃度超標」，而這類化學物質早已被廣泛使用在不沾鍋、食品包裝上，一旦進入人體中就不容易排出，累積多年就可能引發多種疾病，嚴重恐罹患腎臟癌、睪丸癌。2025/08/31 18:07 -
「2種水」害你短命！恐驚罹毒癌 平日很常喝到
「多喝水有益健康」幾乎是老生常談，但你知道嗎？煮水也藏著不少學問。水雖看似透明潔淨，卻可能暗藏塑膠微粒、重金屬與永久化學物質PFAS等危機。護理師譚敦慈提醒，選對煮水時間與方式，才能有效降低化學物風險。2025/07/17 15:44 -
60歲男「罹雙癌」竟是因為它？醫示警：家中這鍋具不要用
家中常見的不沾鍋是廚房的標配之一，但你知道不沾鍋塗層的成分對人體的傷害有多大嗎？劉博仁醫師分享了近期看門診的發現，接連遇到兩位PFAS濃度超標的患者，一位年約60歲的男性罹患腎臟癌與輸尿管癌，另一位女性患者則有甲狀腺功能亢進的症狀，而上述疾病都與PFAS暴露有高度關聯。2025/07/10 09:47 -
「新興污染物」成健康隱憂？ 譚敦慈提醒：煮水前這一步別做錯！
現今水源中存在各種新興污染物，包括重金屬、塑膠微粒、藥物殘留和永久化學物質PFAS等，這些物質可能對人體健康造成嚴重威脅，特別是對孕婦和兒童的發育影響尤為明顯。專家建議民眾，除了將水煮沸外，也可以透過安裝合格認證的淨水器增加保障。若發現自來水出現異味、變色或有沉澱物，應檢查自家水塔與老舊管線是否為污染源，從日常細節把關，為飲水安全築起可靠防線。2025/07/09 17:11 -
美消防員另類職災 裝備到滅火泡沫都致癌
美國消防員正面對另一種難以躲避的職災：消防裝備中大量的全氟/多氟烷基物質(PFAS)，讓高達74%的美國消防員變成癌症病人。PFAS難以分解，會長期存在土壤、水或人類血液中，被稱為「永遠的化學物質」。由於PFAS廣泛應用在各種防水、防油、防火的產品中，儘管產品研發人員已經努力在尋找研發替代品，短時間內還是難以取代。而這個隱形殺手PFAS，是人類帶來地球的，現在人類也要自己面對PFAS持久的環境與健康挑戰。2025/06/17 19:37 -
蘋果Apple Watch挨告！ 「幾款錶帶驚傳有毒」久戴恐罹癌
蘋果公司產品中，智慧型手錶Apple Watch相當熱銷，但近日卻因手錶錶帶含有高濃度的有毒「永久化學物質」（PFAS）挨告，且該物質恐導致使用者面臨致癌風險。2025/01/24 16:16 -
多款Apple Watch錶帶恐致睪丸癌 蘋果挨告
蘋果（Apple）公司智慧型手錶Apple Watch問世10年，一直是熱銷商品，近日卻被控在新款錶帶中，含有高濃度的有毒「永久性化學物質」全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS），使用者恐暴露於致癌風險之中。根據衛福部官網指出，全氟烷基化合物（PFAS）屬於常見的內分泌干擾物質，這些化學物質被廣泛應用於製造各種產品，從織物到皮革、防水抗油塗料、地毯，無所不在。2025/01/24 16:11 -
智慧手錶藏危機！1材質錶帶含「永久化學物質」 恐影響健康
智慧手錶具備多種監測健康的功能，受到越來越多的民眾喜愛，近日《環境科學與技術通訊》（Environmental Science and Technology Letters ）期刊發表一篇研究，許多品牌的智慧手錶錶帶含有高濃度PFHxA（全氟己酸），不只會造成環境污染，人體在長期接觸下也可能會帶來健康風險。2025/01/06 11:36 -
永世之毒！恐致癌的PFAS無所不在 「食品包裝」最常見
你有聽過PFAS嗎，它其實在日常環境中無所不在，很常出現在裝油炸品的包裝袋，它可以當表面塗層，因為具有很好的防水防油效果，但具有「難以分解、生物累積性」的特質，所以長期接觸，會危害人體健康，甚至有潛在的致癌性。2024/12/13 21:14 -
Taiwan faces hurdles in reducing plastic use, says minister
Taiwan’s Environment Minister Peng Chi-ming highlights challenges in reducing plastic use in markets and retail. Efforts focus on consumer habits and biodegradable alternatives.2024/11/12 10:48 -
男不菸不酒卻罹胰臟癌！醫示警「一次性餐具」必須少用
一名30多歲男性病患雖然生活作息正常，不菸不酒，卻莫名罹患腎臟癌。經過檢查，發現該名男子體內多氟烷基物質PFAS濃度超標。對此劉博仁醫生表示，國外研究曾指出，血清中PFOA（全氟辛酸，一種PFAS）濃度每增加一倍，罹患腎細胞癌的風險就提高71%，顯示PFOA與腎癌風險呈現明顯正相關。2024/09/30 14:39 -
30歲男不菸不酒猛爆雙癌！醫看抽血報告「指數超標」：少用一次性餐具
許多人崇尚養生，都會避免吃外食，反而覺得自己煮的才健康。不過卻有一名30多歲的男子不明原因罹患腎臟癌、膀胱癌二大癌症，就醫後才知道與「不沾鍋」有關，營養醫學專家劉博仁醫師就呼籲，若是不沾鍋出現刮痕，建議及早更換，且避免使用「一次性餐具」。2024/09/29 14:00 -
你喝的水恐致癌！ 台灣37座淨水場「致癌物超標」
你每天喝的水夠安全嗎？隨意丟棄塑膠、藥物，都可能造成水汙染，2023年調查發現，台灣37座淨水場的全氟烷基化合物（PFAS）超標；但僅有不到4成民眾對新興污染物具有危機意識。2024/09/26 15:58 -
用1餐具恐罹癌！「腎癌、甲狀腺癌」全都來 肝臟也損傷
不只日本東京等多個大城市發現自來水中含有「氟化表面活性劑（PFAS）」毒素，其實美國去年對全國700多處住宅、企業、供水商的自來水抽樣，發現有45%的樣本中含有PFAS。台南新樓醫院腎臟內科王婷翊醫師提醒，PFAS不只可能引起甲狀腺癌，還可能引發腎癌，呼籲大家自備餐具不僅能做環保，還能避免吃進毒素。2024/09/01 09:12 -
吸油紙袋恐含致癌物！裝鹹酥雞「吃了會致癌嗎」 毒物專家說話了
吃雞排、蔥油餅、鹹酥雞時店家總會用紙袋包裝，不過之前有媒體報導，裝油炸物的紙袋、紙盒表層都有可能塗上含氟化合物PFAS，如果吃太多，可能會致癌？毒物專家解惑了。2024/08/17 23:47
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